野菜も果物も、意外と旬って短いものが多いよね。
特に畑作ってるワタクシからすると、その短さが寂しさをもたらす瞬間もあってさ。
今、このブログを書いてるのは夏なんだけど、
我が家のキュウリはまさにフィーバータイムを迎えてて、
毎日毎日キュウリばっかり食べてる。
知ってる？キュウリってちょっと油断するとオバケ級に膨れ上がるんだよ。
それも傷まなければ食べられるんだけど、
我が家はどうしても一番美味しい時期に食べたい！って欲が強いもんだから
毎日畑に行ってはちょうど良い大きさのキュウリをとって
毎日どうしようか考えてるww
でもさ、やっぱどの食材もそうだけど、
たいてい旬以外の時期でもスーパーに行けばたいてい揃うじゃん。
ハウス栽培とか品種とか、色んな工夫のもとに成り立っているんだろうけど
よくよく考えたら「なんでこの時期にこの食材がとれるんだろう」って思うものあるよね。
今日もいつもの通り楽天ふるさと納税見てたんだけど、
まさにそんな感想をもった食材が返礼品になってた。
それが、こちら。
【今が旬！】浦河産夏いちご 大粒完熟「すずあかね」250g×4P
今は7月末なんだけど
本来、いちごの旬って春くらいよね？
でも、この「すずあかね」っていう品種は初夏から秋に旬を迎える夏いちごなんだって。
まず夏いちごっていう言葉を初めて聞いたわ。そして、ゴメンけど「すずあかね」っていう品種も
初耳。みんな知ってた？
こちらね、北海道浦河町の楽天ふるさと納税返礼品。
1万3千円の寄付で、全部で1kgの夏いちごがもらえちゃう。
特に嬉しいのは、この返礼品は大粒完熟したものだけ厳選されてるってこと。
「すずあかね」のとれる旬のなかでも、大粒完熟のものが収穫できる時期は限られてるらしいから
寄付の受付時期もそんなに長くないんよね。
2021年は、6月28日から7月15日までの、約2週間しかないんよ。
ここで、「すずあかね」っていう品種についてサラッと紹介しておくね。
この品種は、しっかりとした酸味と香りがあって、後に甘味が広がるのが特徴なんだって。
夏いちごの中では甘いものらしく、普段は主に製菓用で出荷されてるらしい。
なるほどぉ～、もしかすると、夏や秋のショートケーキに使われてるイチゴは
「すずあかね」なのかな？
夏はさっぱりしたものが恋しくなるから
ちょうど良いかもしれんね♪