夏の麺料理といえば、やっぱ素麺とか冷やし中華が定番だよね。
でも個人的には、飽きちゃうんだな。
もちろん、好きなんだけど、
素麺とか冷やし中華って、味のバリエーションが作りにくいじゃん？
まぁ、単に料理の知識と技術がないだけなんかもしれんけど。
夏だから、やっぱ冷たい状態で食べたいし、
だからといって、冷たい状態で食べられるバリエーションに限度がある…
という、ジレンマww
ワタクシ、ラーメンが大好きなんだけど
そもそもお店で食べる機会があんまりなくて
あったとしても、夏は避けちゃう。
なぜなら、超絶汗っかきで、
あっついラーメン夏に食べたら頭から滝のような汗が吹き出るから(涙)
これさえなければ、
夏だってラーメン食べまくるんだけどな。
共感してくれる人、おらんかな～。
でも、楽天ふるさと納税みてたら、
冷たいラーメンがあることを知ったんよ。
素麺や冷やし中華に飽きてきたら、
ちょっと冷たいラーメンをぶっ込んでマンネリ解消するのもアリかも！
って思って、チェックしてみた！
AFURI 冷やし柚子塩麺 3食入り
う～ん、写真からは想像しづらいけど、
これ、冷たいラーメンらしい。
神奈川県清川村の、楽天ふるさと納税返礼品で、
1万1千円の寄付で3食入りの冷やし柚子塩麺がもらえるんだって。
スープは、天然水と鶏ガラなどで出した鶏清湯に、魚介出汁が合わせてあるらしい。
化学調味料は使われていなくて、塩ダレで仕上げてあるそう。
炙りチャーシューと、特製メンマ、板ノリがセットになっていて、
食べる時は高知県産の生搾り柚子果汁を絞るらしい。
まず、冷たいラーメンを食べたことがないから、
すんごく興味あるわ。
夏、冷たい食べ物が欲しいけど、どうしてもラーメン食べたい時って
こういうさっぱりめな冷たいスープのラーメンも良いね！
ラーメンっていうと、数々のご当地ラーメンが頭に浮かぶけど
こういう選択肢もアリなんかな、って思うわ。
欲をいえば、普通のラーメン屋さんも
冷たいラーメンをメニューにして欲しいって思っちゃう。
あぁでも、スープによっては冷たいのは難しいんかな。
それとも、ワタクシの住む田舎のラーメン屋にはないけど、
都会のラーメン屋には冷たいラーメンって結構あるんかな。
誰か、教えてww