しゃぶしゃぶって、ちょっと前まで豚肉一択だと思ってたけど、
実は色んなものがメインになり得るのを知って。
だからといって、やっぱり豚肉が簡単な気がするから、我が家は常にしゃぶしゃぶと言えば豚肉なんだけども、
ちょっとここらへんで海鮮系やってみたいなって思ってるんよね。
調べて見ると、海鮮だったら車エビとかカニとか、ブリとかカレイとか…。
色んな食材でしゃぶしゃぶできるみたい。
あぁ、カニしゃぶはもともと知ってたけども、海鮮系の中でもカニしゃぶってお財布に優しくないから、、
あと、海鮮のしゃぶしゃぶって、出汁のことが気になって、なかなか挑戦できんかったんよね。
豚しゃぶなら、明らかにお肉の脂が落ちて、それが旨味たっぷりのお出汁になり、野菜だって美味しく食べられるのはイメージできるけど、
海鮮のしゃぶしゃぶってどのくらい出汁が出るんだろう。普通の昆布出汁でいいのかな？なんてね。
で、最近は寒くなってきたもんだから、楽天ふるさと納税の返礼品チェックも
鍋物中心にパトロールしてしまってるんだけど、
そんなワタクシの鍋事情にぴったりな返礼品を見つけてしまった！
【日本ギフト大賞2016徳島賞】天然鳴門鯛 鯛しゃぶセット
これ、最高じゃない？めっちゃ豪華。
まさに、海鮮のしゃぶしゃぶをしたい！っていうワタクシのニーズにぴったり。
こちら、徳島県徳島市の楽天ふるさと納税返礼品。
3万3千円の寄付で、この豪華な鯛しゃぶセットがもらえるみたい。
嬉しいのがさ、
このセットを頼めば、あとはお鍋の準備だけでOKってこと！
野菜は、季節の野菜が10種類くらい入ってて、薬味とか出汁とかもあるから、
そのままできちゃうのが最高に嬉しいよね。
特に、出汁。これ、特製のストレート出汁パックで、焼いた天然鯛の骨とかを使ってじっくり時間をかけて作られてるんだって。
う～ん、これは家じゃ準備できんよね。
鯛は、一尾まるごと。徳島市中央卸売市場に水揚げされた天然鳴門鯛だって。
冷蔵で届くから、賞味期限は到着から3日だけど、
着日は指定できるみたいだから安心♪