高速道路走ってる時、楽しみなのがサービスエリアでの休憩。
規模の大きさはそれぞれだけど、その土地ならではのお土産とかグルメとかあって
楽しいよね～。
特にフードコートみたいなのがあるサービスエリアはテンションあがる。
あと、常設の屋台みたいなのが軒を連ねてると、さらにテンションあがる。
子どもの頃は、サービスエリアで買ってもらうソフトクリームがとにかく嬉しくて
いつも楽しみにしてたっけな～。
大人になると、自分で運転することが多くなったのもあって、
あんまりソフトクリームは買わなくなったけども
たまに助手席に座る友人が食べてるの見ると
おい、運転手代わってくれって言いたくなるww
それはそうと、別にその土地のグルメでもないのに
どうしても買ってしまうのが甘栗。
そんなにあちこちのサービスエリアにあるわけではないけど
ワタクシがよく使う高速道のサービスエリアには甘栗の屋台があるんよ。
今思ったけど、甘栗の屋台あんまり見かけんくなったのは気のせい？
どうしても、甘栗だけは無視できん…！！！
すぐに食べるわけではなくて、これはもう完璧にお土産用。自分自身のお土産ね。
コロナになってからというものの、遠出も全然出来てないから、
当然この甘栗ともご無沙汰なわけよ。
あぁ、もうそろそろ秋だなぁって思ってたら、
いきなり思い出しちゃってさぁ。
楽天ふるさと納税で栗の返礼品を眺めてたのもあるんだけど
まさか甘栗まであるとは思わず…！！
しばらく目がクギヅケに…
この道40年の職人が焼く、やさしい甘みたっぷりの「天津甘栗」１kg！
これね、愛知県碧南市の楽天ふるさと納税返礼品。
5千円の寄付で、1kgの甘栗がもらえるんだって。
使われてるのは、中国トップブランドの河北省の栗。
その道40年のベテラン職人さんが、配送当日に焼いた甘栗をパックにして届けてくれるみたい。
甘栗って本当に不思議よね。
なんでこんなに甘いんだろうか。
甘栗って、そんなに簡単に出来るもんじゃないみたいで、
焼き上げにかかる時間は1時間にもなるそう。
いつも屋台で買う時は、栗がぐるぐる回ってる釜を少し眺める程度だったけど
そんなに時間がかかるものだったとは…。
そういえば学生の頃、とある駅で甘栗の販売員のバイトに応募しようとしたことがあったけど
なんか私の性格上、1時間じっくり丁寧に焼くなんて耐えられそうにないから
応募せんで正解だったわww