キッチン用品って、たいてい100均で揃うよね。
ワタクシの場合、大学にあがって一人暮らしを始める時、
ほとんどの日用品は100均で揃えたんよ。
訳あってあんまり時間もなかったから
ほんまに取り急ぎ必要なものだけ買って
無理矢理揃えたって感じかな。
でも、結局、バイト先の賄いとかばっかり食べて
キッチンに立つことなんて滅多になかったから、
100均のお鍋と包丁、まな板で4年間乗り切った。
このときは、包丁も使えなくなったら処分して、
また新しいの買えばいいやって思ってたんだけど、
年を重ねるとね、使い捨てが良いものと、長く大切に使いたいものの
区別が明確になってきてね。
包丁は、多少高くても、ちゃんと手入れしながら
長く使えるものを選びたいって思うようになったんよね。
包丁って、処分するときも面倒だし←これが一番の理由かも
とはいえ、うちで良い包丁っていったら、
万能包丁ひとつだけ。
できれば、魚がさばける包丁とかも欲しい。。
滅多にさばくことはないけども。
だから今日は、楽天ふるさと納税で包丁を探してみた！
手打ち包丁 5種類の中から1本選択【三徳・菜切・牛刀・出刃・柳刃】～そろそろ、一生ものの道具を～
こちら、長崎県島原市の楽天ふるさと納税返礼品。
江戸時代から続く鍛冶屋さん「吉光」の手打ち包丁なんだって。
たたら製鉄っていう、日本刀づくりと同じ方法で作られていて、
一本作るだけで何日もかかる、手間をかけた作り方。
研ぎ直せば、半永久的に使えるこの包丁。
まさに一生モノだよね。
日本料理屋さんとかお寿司屋さんの包丁が、
研がれて刃がなくなってるのを見ると、
あぁ、良い包丁で長く使ってるんだなって思う。
この返礼品は、4万5千円の寄付で、
三徳包丁、菜切包丁、牛刀、出刃包丁、柳刃包丁の5つのうち、
好きなものを1本選べる仕組みになってるよ。
う～ん、、
こう見ると、どの包丁も欲しくなってくる。
寄付額は少し高めだけど、
一生モノの品がもらえる返礼品ってそうそうないし、
包丁って絶対に必要だから、
まず無駄になることはないよね。
こんな品質の高い包丁、マジで使ってみたいと思わん？